Dlaczego warto pić piwo niepasteryzowane.
Nie da się ukryć dużej mody na piwa niepasteryzowane. Myślę, że w tym segmencie rynku warto poszukać małych regionalnych browarów lub minibrowarów i się ich trzymać. Warto zapłacić także odrobinę więcej za piwo bardziej naturalne, o krótszym terminie przydatności, ale bogatsze jeśli chodzi o smak i wartości odżywcze.
Słynny dolnośląski browar znowu, po latach przerwy, produkuje kultowy trunek.
Nowy Lwówek Książęcy nie ustępuje klasycznemu piwu Lwówek sprzed lat.
Wymuszona przepisami UE powszechna sterylizacja wszystkiego co się da spowodowała spustoszenia w zdrowiu Polaków. W sklepie nie kupimy już niepasteryzowanego mleka krowiego, a o ile mi wiadomo, sprzedaż mleka prosto od krowy/kozy/itp., śmietan, kefiru, jogurtu bez pasteryzacji jest bodajże nielegalna.
Przez taką sterylizację spada odporność organizmu. Prawdziwą plagą, a nawet epidemią, stały się alergie - tylko w moim otoczeniu kilka osób dorosłych, które nigdy w życiu nie miały problemów, w ostatnich latach stało się alergikami. Dziwny zbieg okoliczności z wprowadzeniem regulacji UE dotyczących produktów mleczarskich. Większość dzieci, które znam to mniejsi lub więksi alergicy (ok. 60%).
Nie wprowadzajmy także ultra-sterylizacji naszego otoczenia i żywności - to się źle skończy dla naszego zdrowia. U mnie w domu, np. do zmywania podłóg zabroniłem używać chloru i innych odkażaczy - odrobina mydła, woda i finał. Nie chcę mieszkać w sterylnym otoczeniu, niech jakaś fora bakteryjna sobie u mnie żyje! (Oczywiście nie mylmy tego z pospolitym brudem!)
Dlatego jeśli mamy do czynienia z produktem niepasteryzowanym, niewysterylizowanym do końca, który zachowuje jakieś pozostałości drobnoustrojów, drożdży i co tam jeszcze żywego można znaleźć - kupmy właśnie taki produkt.
Jakiś czas temu poczęstowałem rodzinę piwem mętnym - niefiltrowanym, niepasteryzowanym z jakiegoś lokalnego browaru (kupiony na targach eko-cośtam), byli po wstępnym sceptycyzmie, czy to się da w ogóle wypić, zaskoczeni i zachwyceni.
Na koniec mały offtop:
Na moim drugim blogu kolejna przypomniana część o ochronie samochodu przed kradzieżą:
http://zabezpieczenie.blogspot.com/2011/07/jak-ochronic-samochod-przed-kradzieza.html
Nowy Lwówek Książęcy nie ustępuje klasycznemu piwu Lwówek sprzed lat.
Wymuszona przepisami UE powszechna sterylizacja wszystkiego co się da spowodowała spustoszenia w zdrowiu Polaków. W sklepie nie kupimy już niepasteryzowanego mleka krowiego, a o ile mi wiadomo, sprzedaż mleka prosto od krowy/kozy/itp., śmietan, kefiru, jogurtu bez pasteryzacji jest bodajże nielegalna.
Przez taką sterylizację spada odporność organizmu. Prawdziwą plagą, a nawet epidemią, stały się alergie - tylko w moim otoczeniu kilka osób dorosłych, które nigdy w życiu nie miały problemów, w ostatnich latach stało się alergikami. Dziwny zbieg okoliczności z wprowadzeniem regulacji UE dotyczących produktów mleczarskich. Większość dzieci, które znam to mniejsi lub więksi alergicy (ok. 60%).
Nie wprowadzajmy także ultra-sterylizacji naszego otoczenia i żywności - to się źle skończy dla naszego zdrowia. U mnie w domu, np. do zmywania podłóg zabroniłem używać chloru i innych odkażaczy - odrobina mydła, woda i finał. Nie chcę mieszkać w sterylnym otoczeniu, niech jakaś fora bakteryjna sobie u mnie żyje! (Oczywiście nie mylmy tego z pospolitym brudem!)
Dlatego jeśli mamy do czynienia z produktem niepasteryzowanym, niewysterylizowanym do końca, który zachowuje jakieś pozostałości drobnoustrojów, drożdży i co tam jeszcze żywego można znaleźć - kupmy właśnie taki produkt.
Jakiś czas temu poczęstowałem rodzinę piwem mętnym - niefiltrowanym, niepasteryzowanym z jakiegoś lokalnego browaru (kupiony na targach eko-cośtam), byli po wstępnym sceptycyzmie, czy to się da w ogóle wypić, zaskoczeni i zachwyceni.
Na koniec mały offtop:
Na moim drugim blogu kolejna przypomniana część o ochronie samochodu przed kradzieżą:
http://zabezpieczenie.blogspot.com/2011/07/jak-ochronic-samochod-przed-kradzieza.html
